黑全麦海盐卷
真的很喜欢盐面包,今天自己来做个黑全麦版的,烤的时候就已经香炸了!添加了黑全麦粉的盐面包感觉更有麦香呢
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/13
点击查看大图
除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀
-
步骤3/13
点击查看大图
再加入软化的黄油揉匀
-
步骤4/13
点击查看大图
盖上保鲜膜放在温暖的地方进行第一次发酵
-
步骤5/13
点击查看大图
发酵完的面团按扁排气,平均分成8等份,搓成水滴状,盖上保鲜膜继续松弛10分钟
-
步骤6/13
点击查看大图
取一个面团用擀面杖擀长,底部包入一小片黄油
-
步骤7/13
点击查看大图
轻轻卷起
-
步骤8/13
点击查看大图
底部喷点水,蘸上白芝麻
-
步骤9/13
点击查看大图
放在烤盘上,烤箱中放盆热水进行第二次发酵,差不多45分钟的样子
-
步骤10/13
点击查看大图
发酵完成,预热烤箱,上下火200度
-
步骤11/13
点击查看大图
放入烤箱上火200度下火190度烤15分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
底部香香脆脆
-
最后一步
点击查看大图
外脆里嫩
TIPS:想要表面纹路清晰一点的话,可以在卷的时候在边缘抹点油,这样烤出来的盐面包纹路就会更清晰一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
黑全麦海盐卷的其他做法
黑全麦海盐卷的相关分类
黑全麦海盐卷的相关推荐
-
低卡版漏奶滑(减脂餐)
23473人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#全麦海盐面包卷
148064人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法)
542851人看过 -
减脂期的无油无糖全麦马芬蛋糕
4103648人看过 -
【低卡】三低全麦吐司
1016029人看过 -
可以拉丝的全麦吐司面包 Poolish波兰种
3162525人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1875738人看过 -
中种法100%全麦吐司
26143人看过 -
炸鸡翅--空气炸锅版#我要上首页清爽家常菜#
3566844人看过 -
#自由创意面包#低卡低脂全麦燕麦贝果
137397人看过 -
炼乳轻全麦面包(直接法)
141646人看过 -
#年夜饭上桌啦# 花生汤圆馅
130740人看过