面包食谱合集
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步骤1/8
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豆沙面包卷所需食材:高筋面粉250g糖40g牛奶130g左右(根据面粉不同、可预留一点自己增减)全蛋液30g软化黄油25g盐3g耐高糖酵母3g红豆沙200g(操作步骤如图、有疑问可留言)
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步骤2/8
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豆沙面包卷
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步骤3/8
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咸蛋黄肉松面包所需食材:❤️面团:高筋面粉300g糖33g牛奶163g左右(根据面粉不同、可预留一点自己增减)全蛋液47g软化黄油30g耐高糖酵母3g盐3g❤️内馅海苔肉松50g咸蛋黄50g(操作步骤如图、有疑问可留言)
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步骤4/8
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咸蛋黄肉松面包
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步骤5/8
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蒜香小面包所需食材:❤️面团高筋面粉200g糖35g牛奶110g左右(根据面粉不同、可预留一点自己增减)全蛋液25g软化黄油20g耐高糖酵母2g❤️蒜蓉酱黄油20g蒜末10g葱花5g (操作步骤如图、有疑问可留言)
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步骤6/8
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蒜香小面包
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步骤7/8
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墨西哥面包❤️面团高筋面粉270g糖40g全蛋液45g牛奶135g(根据面粉不同、可预留一点自己增减)软化黄油25g盐3g耐高糖酵母4g❤️墨西哥酱软化黄油55g糖粉55g全蛋液55g低筋面粉55g(操作步骤如图、有疑问可留言)
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最后一步
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所有面包都用海氏c40烤箱烘烤哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
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