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卤水点豆腐

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小时候每年腊月快过年家里就会做豆腐,满满的烟火气。那时候感觉做一次豆腐全家要忙两天然后做一大笼豆腐,送给邻居一些。那时候做豆腐就是要过年了,浓浓年味儿
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

大家在做的时候点卤水要少量多次慢慢尝试。 过滤时候一定要用纱布不能用破壁机或者豆浆机送的滤网。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-15

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