开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
给大家分享一个开胃菜 ,也是我们家喜欢吃的一道菜
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,茄子切成长条,葱姜蒜小米辣切碎
-
步骤2/10
点击查看大图
调鱼香汁:碗中加入老抽,生抽,陈醋,耗油,糖,淀粉,半碗水搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中适量油,油温七成热放入茄子炸两分钟,等茄子边缘微黄即可捞出控油
-
步骤4/10
点击查看大图
锅留少许底油,倒入肉沫炒至颜色变白
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入葱白 姜蒜小米辣炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱炒匀
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入茄子
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入鱼香汁煮个一两分钟,汤汁浓郁即可
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅撒葱花点缀
-
最后一步
点击查看大图
茄子软烂入味,汤汁浓郁拌饭超下饭
试一试吧,超级下饭的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
鱼香茄子煲的其他做法
鱼香茄子煲的相关分类
鱼香茄子煲的相关推荐
-
家常快手鱼香茄子
70725人看过 -
#元宵节美食大赏#四喜丸子
146783人看过 -
#今天吃什么# 咸蛋芥菜
433295人看过 -
辣子鸡丁
30950572人看过 -
自制炸薯条
4703732人看过 -
冬天里的饺子/煮饺/蒸饺/煎饺
23532人看过 -
尖椒牛肉–根本停不下来
230244人看过 -
清炖萝卜羊排
81321人看过 -
奶香馒头片
16129人看过 -
松茸菌板栗鸡汤
294843人看过 -
#夏日撩人滋味#板栗鸡块,超级好吃的下饭菜。
391923人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6624064人看过