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健脾去湿汤:土茯苓淮山煲排骨

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人体内的湿气淤积久了会化热,经常困倦乏力,大便溏稀或排便不畅。这种情况下可以选用像土茯苓这类的食材,清热、祛湿、解毒,又有一点寒性,适合湿热的人群。此用量3-4人份 土茯苓:味甘、淡,性平,祛湿、健脾胃、利关节、强筋骨,还有止泄泻作用。 淮山:健脾养胃、补肾益气,有效增强人体免疫力。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

土茯苓不要买成了茯苓,淮山刨皮记得戴手套, 湿气太重的可加少许薏米一起煲。 也可以加几粒马蹄,马蹄味甘性寒,能清肺胃伏热并开胃和中。

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发布于 2021-05-15

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