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牛油果鸡蛋贝果三明治的做法

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牛油果鸡蛋贝果三明治

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10~30分钟 | 切墩(初级)

灭菌蛋 1个

、

牛油果半个

、

贝果 1个

、

生菜 1把

、

芥末酱/沙拉酱少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
贝果从中切开
步骤2/9 点击查看大图
放一把自己水培的生菜苗，挤一点芥末酱
步骤3/9 点击查看大图
牛油果切成片
步骤4/9 点击查看大图
把切片的牛油果铺在生菜上
步骤5/9 点击查看大图
锅里水烧开，倒入一勺白醋后不断搅动，出现漩涡
步骤6/9 点击查看大图
小火打入鸡蛋，等待表面凝固，差不多2分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
把鸡蛋盛出，放在牛油果上
步骤8/9 点击查看大图
用小刀划开一个口子，再挤一点芥末酱
最后一步点击查看大图
把上面的面包片斜盖在蛋上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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