原味猪杂汤米粉
全家老少都喜欢这个猪杂汤米粉
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步骤1/8
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肉类丸子洗干净备用,猪杂放少许盐油拌匀腌制一下备用
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步骤2/8
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芹菜粒
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蒜末
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先把米粉煮到七八成熟、捞起沥干水分备用、家里没有米粉了用荞麦面条代替
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步骤5/8
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锅烧热放油放蒜蓉、爆香后倒入清水、如果家里有高汤就可以直接倒高汤进去、这样汤底做出来了还有炸蒜的香味
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步骤6/8
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水开后倒入猪杂丸子、煮开就可以放入面条了
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步骤7/8
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面条煮开就可以撒入灵魂的芹菜粒、下盐调味就可以开吃了
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最后一步
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自己做满满一碗的料、猪杂里包含猪心的、但是我们家不吃就没有放、猪杂可以一次性多买点回来洗干净分装冷冻起来、下次煮就很容易的拿出来解冻就可以了、不用每次都洗很久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
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