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菌蛋冬瓜汤

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虫懒懒

家有爱喝汤水的孩子 就要有各种各样的汤 。这一款不用肉骨不用鱼， 依然呈现奶白色浓汤 。认真做饭 只为你 好好吃饭。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
蟹味菇 200g
、
冬瓜 250克
、
香菜 2片
、
食盐 3克
、
白胡椒粉 2克
烹饪步骤
小贴士

煎蛋注入开水 是奶白色汤的关键。 蟹味菇 提前炒出水汽 再放入汤中 不会冲淡原汤的味道。调味品中只放盐和胡椒粉 这样才能保留食材的原汁原味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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