是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

米胖的早餐饼

浏览 2.2万 · 收藏 346

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 350克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 70克

、

白糖 40克

、

酵母 4克

、

玉米油 40克

、

原制奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤2/14 点击查看大图
加入牛奶，玉米油，白糖。
步骤3/14 点击查看大图
倒入酵母，拌匀。
步骤4/14 点击查看大图
加入面粉。
步骤5/14 点击查看大图
揉成光滑面团，盖上发酵。
步骤6/14 点击查看大图
发酵至拉开蜂窝状，取出排气。
步骤7/14 点击查看大图
揉成小饼。
步骤8/14 点击查看大图
再发酵，等小饼明显变胖，放入烤箱。
步骤9/14 点击查看大图
烤箱光开下155度，10分钟。翻面再烤，烤至焦黄色即可。(这里的温度做参考)
步骤10/14 点击查看大图
烤完就可以吃了，天气凉放外面，热天放冷藏。也不用再加热。我一般会用来做早餐，再切片。
步骤11/14 点击查看大图
放上奶酪。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱上下温度大概190度，10分钟(参考温度)。建议第一次烤，看着，随时调整适合自己的烤箱温度。
步骤13/14 点击查看大图
烤成这样就可以了。
最后一步点击查看大图
再配一碗水果酸奶，营养又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

换个做法

早餐饼的其他做法

早餐饼的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

早餐饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许