弹力超好的北海道吐司
用最简单的食材做满意的吐司,其实一点也不难,这次做了一个山形, 一个平顶,外观可以自己选择.…
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步骤1/5
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面团材料中除酵母和黄油以外的所有食材混合
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步骤2/5
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搅成絮状静置30分钟
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步骤3/5
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加入酵母和面能出粗膜后再加黄油继续.和出手套膜后团成一团发酵。
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步骤4/5
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发酵好后取出排气分成6等份。滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
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最后一步
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面团擀开长约20厘米宽10厘米,把不平整的那一面朝上,两边往中间折后长益起。二发到8分满送入预热好的烤箱,上160度下165度30分钟.上色到满意的状态加盖锡纸.…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
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