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香甜橙子蒸糕的做法

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香甜橙子蒸糕

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超高颜值的蒸糕，不仅简单而且口感细腻蓬松，咬一下满口清新的橙香！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

橙子 1个

、

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 90克

、

玉米油 20克

、

细砂糖 20克

、

泡打粉 6克

烹饪步骤

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准备食材
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留一片橙子备用（切的薄一些），剩下的挤出50克橙汁备用。
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在无油无水的容器中打入3个鸡蛋
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加入20克细砂糖，打发至蓬松，颜色变白，打蛋器划一下表面，纹路不易消失就可以了。
步骤5/16 点击查看大图
筛入90克低筋面粉和泡打粉
步骤6/16 点击查看大图
加入20克玉米油
步骤7/16 点击查看大图
加入50克橙汁
步骤8/16 点击查看大图
翻拌均匀，无面粉颗粒
步骤9/16 点击查看大图
准备一个碗，碗中刷油
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碗底铺橙子片
步骤11/16 点击查看大图
倒入拌好的面糊
步骤12/16 点击查看大图
盖上保鲜膜，扎一些小孔
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放入法格高颜值复古蒸烤箱中，选择纯蒸模式，100℃30分钟。蒸完再闷5分钟。
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等凉了就可以倒扣脱模
步骤15/16 点击查看大图
松软好吃
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超高颜值

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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