好吃不胖的花甲
低油低脂又美味,减肥期间嘴馋可以吃哦!
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步骤1/5
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让买回的花甲吐沙:盆中加入花甲差不多的水,一点油,盖盖稍微晃动,让花甲晕车呕吐,这样就可以让花甲把沙吐出来了,大概摇晃两分钟。 烫花甲:锅中加入适量冷水,倒入花甲,加入一勺料酒,大火煮开。 洗花甲:煮开一分钟后,花甲都打开了,关火。将花甲捞出,放入冷水中清洗干净捞出备用。
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步骤2/5
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将切好的葱姜蒜末倒入锅中炒香
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步骤3/5
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倒入洋葱继续炒香
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步骤4/5
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倒入花甲,加入蒸鱼豉油、白糖、蚝油、快速大火翻炒,加入葱花,翻炒几秒出锅。
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最后一步
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出锅,美味!
这个菜不用加盐,蒸鱼豉油里的盐分完全够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
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