酸辣面,五分钟快手面,解馋够酸爽。
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下班回家太饿了,旺强用五分钟就做好了晚餐,酸辣爽口超好吃。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
挂面
300克
、
青菜
200克
、
小葱
2根
、
蒜
4瓣
、
辣椒面
1勺
、
白芝麻
1勺
、
生抽
多半勺(勺子略大)
、
白醋
1勺(勺子略大)
、
盐
1勺
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备一个碗,加入一勺辣椒面、切好的葱花与蒜末、一勺白芝麻,热油泼香。
-
步骤2/5
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再加入多半勺生抽、一勺白醋、一勺食盐与一勺鸡精搅拌均匀备用。(生抽和白醋用的勺子略大)
-
步骤3/5
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起锅烧水,水沸腾后下入挂面,再次沸腾后加入少许凉水继续大火煮制并下入青菜。待水又一次沸腾后即可捞出放入碗中,加入适量面汤搅拌均匀后即可享用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-05-13
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