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鸡腿炖土豆

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卤蛋厨房

鸡腿炖土豆，故名思议，就是把鸡腿和土豆炖一块，这应该是中国人餐桌上最常见到的一道家常美味了吧？这道菜中，鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，营养种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。土豆又含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。这道菜品老少皆宜，味道十分不错呦，赶快试一下吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 500克
、
土豆 1个
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
料酒 2勺
、
盐 2克
、
葱姜蒜 适量
、
花椒 15粒
、
干辣椒 8个
、
冰糖 适量
、
干香菇 5朵
烹饪步骤
小贴士

注意香菇先清洗干净再泡发，泡发的水不要倒掉，炖鸡腿的时候加进去可以增香。这样炖的鸡腿土豆超级下饭，营养美味又健康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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