是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

用青梅露做提拉米苏好吃吗？（熟鸡蛋版）

浏览 3.0万 · 收藏 603
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

走壹的美食日记

之前做过传统版提拉米苏，今天来个改良版，抹茶+熟鸡蛋版~有个小心思就是我还加了梅子露果冻，风味更加丰富哦~ 鸡蛋处理方法，我用的是隔水加热高温杀菌，买不到无菌蛋的宝宝也可以放心吃啦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
（可做视频提拉米苏*2） -------
、
①【梅子露果冻层】 -------
、
青梅露25g
、
清水100g
、
吉利丁片（提前凉水泡软）6g
、
细砂糖-看甜度灵活加
、
②【马斯卡彭酱】 -------
、
蛋黄2个
、
细砂糖30g
、
马斯卡彭芝士（提前恢复到室温）200g （没有马斯卡彭用奶油奶酪也可，离传统版越走越远哈哈）
、
朗姆酒3ml
、
香草膏-一丢丢
、
淡奶油100g
、
③【抹茶液】 -------
、
抹茶粉3g（想要味道浓一点可多加）
、
温水70g
、
④【其他】 -------
、
手指饼干12根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

换个做法

熟鸡蛋版的其他做法

熟鸡蛋版的相关分类

腊八粥 棒棒糖 冰糖葫芦 腊八蒜 雪花酥 马蹄 更多

熟鸡蛋版的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许