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夏日小凉菜的做法

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夏日小凉菜

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食材清单加入采购清单

莴笋200g 3人份辅料 others 胡萝卜80g

、

蒜苗20g 食盐3g

、

生抽10ml 香醋5ml

、

元贞糖3g 芝麻油5ml

、

辣椒油5ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/10 点击查看大图
无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜切片，蒜苗切段。
步骤4/10 点击查看大图
水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。
步骤5/10 点击查看大图
在放入胡萝卜焯烫过凉备用。
步骤6/10 点击查看大图
放入蒜苗焯烫过凉备用。
步骤7/10 点击查看大图
所有食材放入大碗中。
步骤8/10 点击查看大图
加入糖，盐，生抽，香醋，香油。
步骤9/10 点击查看大图
再加入辣椒油。
最后一步点击查看大图
全部拌均匀即好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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