香葱土豆卷
这个烤香葱土豆卷，味道很神奇，烤香葱会提升了整个土豆卷的风味，豆皮脆脆的，土豆泥软软的，加上烧烤料在烤箱中烘烤，香味弥漫，口水都要流下来了~
47克
117克
116克
1311
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/15
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所需材料土豆 500g豆皮 200g大葱 4根舒可曼玉米色拉油 适量舒可曼烧烤料 适量舒可曼辣椒粉 适量香菜 少许
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步骤2/15
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将土豆去皮切略厚一点的片，放入蒸锅中蒸15-20分钟直到熟透变软
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步骤3/15
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放入一点盐
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步骤4/15
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压成泥
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步骤5/15
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将豆皮摊开，铺上土豆泥，尽量铺平整，不要铺太厚
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步骤6/15
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开端处放上一根洗干净的葱
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步骤7/15
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像卷寿司一样卷起来
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步骤8/15
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卷好后，切成约1.5厘米厚的小段
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步骤9/15
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将土豆卷放入刷过油的烤盘上
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步骤10/15
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再均匀地刷一层油
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步骤11/15
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撒上烧烤料，辣椒粉可放可不放，随自己口味。
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步骤12/15
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放入预热好的海氏i7烤箱中，上下火180度，烘烤6-8分钟
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步骤13/15
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烤热即可。喜欢豆皮脆点的可以继续多烤几分钟
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步骤14/15
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装饰一点香菜碎就可以端盘上桌啦~超有层次的土豆泥，中间的葱简直就是画龙点睛~
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最后一步
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烘烤过的小葱白，非常香，提升了土豆泥的口感，脆脆的豆皮和土豆泥还有烧烤料的搭配，真是简单又好吃~
tips
Q：豆皮放久了会不会比较干？
A：会的，豆皮是比较容易干的食物，这个烤箱菜现做现吃比较好。
Q：葱选大葱或者香葱白可以吧？
A：额....爱吃大葱的应该也可以吧，香葱的葱白比较短，选小葱即可，不过随意啦~
Q：土豆泥需要涂厚一点吗？
A：不需要，不然卷起来会很大，容易失型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-13
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