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网红豆花挞

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新加坡的网红豆花挞,是新加坡老牌网红丽英饼店的自创招牌甜点之一,至今已营业超过70年,奶味浓郁的港式蛋挞皮包裹幼滑的豆浆内陷,很好奇是什么味道,找了一个复刻配方,本来觉得应该也没什么了不起,但是却发现这个口味之所以成为网红还是有它的原因的,真的太赞了,冰冰凉凉的甜豆花配上松软香甜的黄油挞,黄油的味道不但和豆香不相冲,还提升了豆香,让豆味更浓郁,口感顺滑,一点也不腻,安利给大家~
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发布于 2021-05-13

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