西蓝花奶酪【宝宝辅食】

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12个月以上今天来一个，比较厉害的补钙食谱啊，可能很多人都没有尝试过这么做过，它到底有多优秀，从食材到创意，你可能都会觉得很惊喜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西蓝花 160克

、

瑞慕大孔奶酪 60克

、

番茄酱 20克

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鸡蛋 2个

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·西蓝花160克 / 瑞慕大孔奶酪60克番茄酱20克 / 鸡蛋2个 / 鲜菇粉以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量先将西蓝花洗净，掰成小朵，放入沸水锅中焯水一次。
步骤2/9 点击查看大图
再捞出沥干水分，放入料理机中，将蔬菜充分搅打细碎，放好备用。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，先搅打均匀。
步骤4/9 点击查看大图
然后在蛋液里面加入西蓝花碎，放入鲜菇粉调味
步骤5/9 点击查看大图
将食材搅拌均匀，做成浓稠的糊糊状。鲜菇粉是我给宝宝吃的提鲜调味料，你们也可以换成盐。
步骤6/9 点击查看大图
将搅拌好的糊糊，用小勺舀入烤盘中，整理成小饼状。*烤盘内别忘了铺一张硅油纸来防粘。这些食材量我一共摊了8个，做成小饼后，比起大披萨来，宝宝抓握更方便，咀嚼也方便。
步骤7/9 点击查看大图
小饼表面刷番茄酱涂抹均匀。将奶酪切碎了，撒在饼底上面，均匀地铺好。
步骤8/9 点击查看大图
重点来了，补钙不仅要靠蔬菜，奶酪才是主咖！我这个是瑞慕的大孔奶酪，0淀粉、0香精、0食品添加剂，天然原制，100克的含钙量是920毫克，而且这种小包装使用起来是很方便贴心的。
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将烤箱调至上下火170度，12分钟，烤盘放入预热好的烤箱中层。*因为每家烤箱的脾气不太一样，所以时间上我建议你们再根据自家情况调整一下，注意观察上色和奶酪融化情况，以熟透为准。*没有烤箱的姐妹，你可以选择在不粘锅中摊小饼，开小火烙至奶酪融化熟透。