美白养颜[椰子鸡]
妈妈也是女孩子,给妈妈做一份美白养颜又好喝的椰子鸡汤吧~ 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/15
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椰子开壳。
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步骤2/15
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倒出椰汁。
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步骤3/15
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用蛋糕脱模刀取下椰肉。
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步骤4/15
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椰肉清洗一下。
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步骤5/15
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椰肉切条。
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步骤6/15
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锅里放入鸡肉,加入去腥三件套(葱、姜料、酒),焯水。如果买三黄鸡可以直接煮,我用的农家土鸡,不容易熟,所以先焯水煮了一会儿。
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步骤7/15
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锅里倒入椰汁,加入、***参、红枣、枸杞、百合、姜片。
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步骤8/15
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放入椰肉和焯好水的鸡肉,加适量清水。
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步骤9/15
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最后放上一把虫草花盖盖煮。
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步骤10/15
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现在来调一个灵魂蘸料。放入蒜末、小米辣、葱花、香菜、番茄丁、柠檬、生抽、花椒油,搅拌均匀。
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步骤11/15
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鸡汤沸腾后再开小火煮十几分钟,加入盐和鸡精调味就可以了。
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步骤12/15
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煮好的鸡汤色泽金黄。
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步骤13/15
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先来一口汤,好清甜啊~
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步骤14/15
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再来一口椰肉,椰香浓郁。
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最后一步
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夹一块鸡肉蘸料,这个蘸料太海南了,超级解腻。椰子鸡汤到底是什么神仙鸡汤,好喝还美白养颜,绝了!大家快来做吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
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