懒人咖喱牛肉酥
家里刚好有一块咖喱,就试试咖喱牛肉,馅料晚上准备好,早上只要烤一下不耽误做其他事情!
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步骤1/10
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前腿牛肉洗净,切丁。
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步骤2/10
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牛肉丁加盐和生粉腌制15分钟.
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步骤3/10
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腌制过程中洗净蔬菜配料,切丁,备用.
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步骤4/10
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热锅下油,牛肉炒至焦黄.
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步骤5/10
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放入咖喱加水,大火烧开转中火熬15分钟左右,水要多放点,最后因为牛肉加过生粉,汤汁会越来越浓稠。
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步骤6/10
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洋葱用热油煸炒1分钟,其它蔬菜直接加入牛肉馅中.
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步骤7/10
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手抓饼提早软化2分钟左右,这样比较好造型.
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步骤8/10
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馅料上面加点马苏里拉芝士碎.
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步骤9/10
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像包饺子一样对折,用叉子在边缘压一下,在上面涂上蛋黄,撒上芝麻,上面记得叉点排气口,220度进烤箱.
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最后一步
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我烤了18分钟左右,颜色焦黄就可以出炉啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
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