孩子最爱吃的糖醋肉丁
酸酸甜甜的糖醋排骨小朋友们都非常喜欢,但是骨头确不好啃,所以就改做成糖醋肉丁。不喜欢吃肥肉的可以用里脊肉哈。我家小孩喜欢吃肥肉,所以我用的是后腿肉。
-
步骤1/11
点击查看大图
将肉切成2厘米左右大小,放入盐腌制10分钟左右。
-
步骤2/11
点击查看大图
油温烧到7成热下肉丁开始炸。
-
步骤3/11
点击查看大图
炸制表面略微发黄后捞出。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅内放入一点底油,依次加入姜片、橙子、酸梅酱、叉烧酱、排骨酱、番茄酱。
-
步骤5/11
点击查看大图
小火炒出香味。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入炸好的肉丁。
-
步骤7/11
点击查看大图
在依次放入红醋、黄酒、白冰糖。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入清水,没过肉即可。盖上锅盖煮开后改小火煮。
-
步骤9/11
点击查看大图
煮至水份还剩三分之一打开锅盖,改大火收汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
水汽收干放入白醋翻炒几下就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
一盘酸甜可口的糖醋肉丁做好啦!
喜欢吃甜口的,最后一步的白醋可以不放。收干水份直接出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
糖醋肉丁的相关分类
糖醋肉丁的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3449251人看过 -
鱼香茄子
49242606人看过 -
苹果莴笋胡萝卜圆葱凉拌猪蹄
153375人看过 -
#夏日餐桌降温企划#水煮花生毛豆
205462人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 白萝卜煎蛋汤
174346人看过 -
#巨下饭的家常菜#水煮花生
166392人看过 -
凉拌猪蹄
51449人看过 -
芦笋土豆炒肉丁
400610人看过 -
番茄鸡蛋面
287854人看过 -
#肉食主义狂欢#空气炸锅版奥尔良烤鸡翅
970732人看过 -
清蒸螃蟹
10270878人看过 -
清蒸螃蟹
280824人看过