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腊味萝卜干香菇肉丁的做法

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腊味萝卜干香菇肉丁

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做法简单，风味浓郁，拌面、配粥，夹馒头都不错。参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

萝卜干 20G

、

瘦肉 50G

、

香菇三朵

、

肥腊肉 20克

、

生姜两片

、

盐 2克

、

甜面酱一小勺

、

生抽一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜干，香茹泡发，准备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
各种原材料切丁，香菇和萝卜干要挤干水份。用清洁湿巾擦拭操作台，做饭时更方便随时保持整洁。
步骤3/6 点击查看大图
下腊肉丁煸炒出油。
步骤4/6 点击查看大图
下瘦肉和姜末，翻炒后加甜面酱炒香。
步骤5/6 点击查看大图
下入香菇萝卜丁炒去水份，放盐生抽炒匀出锅。
最后一步点击查看大图
装盘，不错吧。

小贴士

炒香菇萝卜丁时要多炒一会儿，水份少更干香，盐适量多一点，配粥更有味。湿巾在炒菜后清洁灶台，方便去油污，还能杀菌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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