夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡
随着气温越来越高,又到了吃各种串串各种红油小吃的季节。 味道很浓郁,泡肉类非常棒!没有任何腥膻味,越吃越香。先泡肉类再泡蔬菜,把汤料泡淡了再放蔬菜,蔬菜就不会吸那么多油,蘸满汤汁十分可口。 由于使用调料包制作钵钵鸡十分简单方便,1分钟就能把汤料制作好!让人瞬间心动。准备几样喜欢的食材最多用20分钟,20分钟就吃上丰盛美味的钵钵鸡了! 用美食温暖家人的心和家人的胃。 #以美食的名义说爱她# 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/10
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竹签洗干净沥干水分,拆开钵钵鸡调味料
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步骤2/10
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把各种蔬菜,菌类清洗干净,改刀成小块
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步骤3/10
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各种火锅丸子冲洗干净解冻后改刀成一口大小,鸡脯肉清洗干净切小块
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菌菇,水发木耳,西兰花,土豆,豆皮,火锅丸子等食材清洗干净切小块串在竹签上
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步骤5/10
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钵钵鸡调料除了芝麻全部加入大碗里
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步骤6/10
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锅内添水大火煮开,菌类和土豆魔芋丝等耐煮的食材先入锅
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步骤7/10
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再加入豆皮西兰花等易熟的食材,煮熟捞出
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步骤8/10
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最后放各种火锅丸子和鸡脯肉煮熟捞出备用
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步骤9/10
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给钵钵鸡调料碗加入600克温水,撒上一多半白芝麻
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最后一步
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把煮好的串串浸泡进钵钵鸡调味料中,浸泡20分钟。泡的久味道就重一点。把剩下的芝麻撒在串串的表面。制作起来太容易了!麻辣开胃,越吃越香~
1.吃不了太辣的朋友少放一点红油。
2.先泡肉类再泡蔬菜味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
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