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红烧肉

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茜家手作

红烧肉可是妈妈的拿手好菜，时不时要做一次，馋呀。家常菜亦是爱的味道 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 300克
、
鹌鹑蛋 10个
、
大葱 1根
、
姜 4块
、
蒜苗 1根
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽 3勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
料酒 2勺
、
食用油 适量
、
香料
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
花椒 20粒
、
小茴香 20粒
、
干辣椒 3个
烹饪步骤
小贴士

五花肉没有去皮，炖好后吃起来会Q弹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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