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青红椒炒白玉菇的做法

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青红椒炒白玉菇

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高考营养餐，今天是一款营养低脂的家常小炒~ 白玉菇是菌菇的一种，其质地洁白如玉，口感脆嫩微甜，高蛋白、低脂肪，富含植物纤维和微量元素，其中丰富的硒元素可提高视力，而且易被人体吸收。青红椒富含维生素C、铁、植物纤维，其鲜艳的色彩和脆嫩的口感也让人食欲大开。参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

白玉菇 1把

、

青椒半个

、

红椒半个

、

油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白玉菇、青椒、红椒清洗干净；
步骤2/6 点击查看大图
白玉菇拦腰切两段，青红椒去籽切细丝；
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，白玉菇入锅煸炒；
步骤4/6 点击查看大图
白玉菇出了不少汤，利用自身的汤汁将白玉菇煮沸；
步骤5/6 点击查看大图
倒入青红椒丝，撒适量盐，翻拌均匀出锅。
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青红椒炒白玉菇，营养低脂，味鲜美~

小贴士

1. 白玉菇自带鲜味，无需额外的调料； 2. 青红椒生食即可，加热后变色即出锅，以保持鲜艳的颜色和清脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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