超级无敌好吃的鸡胸肉灵魂做法
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减脂期的常见食物就是鸡胸肉啦～所以对于怎么样 才可以更好吃 也是研究比较多的～准备好材料 手法简单 一次就成功 还会吃上瘾 快来试试看吧(๑‾ ꇴ ‾๑)
食材清单
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鸡胸肉 1块
橄榄油 3克
、
黑胡椒粉 3克
生抽 3勺
、
盐 2克
可食用小苏打 2克
、
玉米淀粉 15克
烹饪步骤
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步骤1/3
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把切好的鸡胸肉放在没有水的碗里 可以用厨房纸擦干碗噢～切的大小看个人习惯 可以大块 也可以像我这样切片切条～然后放入以上所有调料 带一次性手套或者筷子 混合均匀 让所有鸡胸肉上 都裹上调料 再用保鲜膜盖好 放冰箱冷藏 五个小时以上 久一点 我一般是过夜 今天腌制 第二天中午或者晚上吃
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步骤2/3
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要吃的时候 拿出来 锅底刷薄薄一层油就好 开大火
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最后一步
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翻面煎三四遍 看情况 我开的火小 煎得久一点 如果你的锅比较好 可以火稍微开大点 就熟得快一些 等两面金黄就可以出锅啦～
小贴士
如果家里有鸡蛋的话 可以放个蛋清 会更加嫩～加小苏打也是为了让鸡胸肉更嫩 做了好多次了 每次都超级好吃 哈哈哈 腌制久一点 会更加入味 如果家里有孜然的话 出锅之后撒一点 就是小学门口炸鸡柳的完美还原了 哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-12
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