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鸡肉蛋挞披萨懒人最爱的做法

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鸡肉蛋挞披萨懒人最爱

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传统蛋挞是在蛋挞皮里加蛋挞液，但如果将蛋挞皮作为披萨皮来用，里面的挞液换成披萨料，在特别想吃小披萨的时候，烤一烤，简单快捷，咸鲜味美，无论是作为早餐，还是下午茶都特别合适~

食材清单加入采购清单

蛋挞皮 8个

、

番茄酱 40g

、

芝士碎 300g

、

蔬菜粒 50g

、

鸡腿肉 200g

、

舒可曼奥尔良腌料 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料蛋挞皮 8个番茄酱 40g芝士碎 300g蔬菜粒 50g鸡腿肉 200g舒可曼奥尔良腌料 20g
步骤2/9 点击查看大图
将鸡腿肉切碎，用奥尔良腌料腌制半小时，然后炒熟。
步骤3/9 点击查看大图
冷冻的蛋挞从冰箱里拿出，底部刷一层番茄酱。
步骤4/9 点击查看大图
底部放少许马苏里拉奶酪。
步骤5/9 点击查看大图
放入腌制好的鸡肉（需要提前炒熟）。
步骤6/9 点击查看大图
放入喜欢的蔬菜（炒熟并且无水分）。
步骤7/9 点击查看大图
表面撒一层马苏里拉奶酪。
步骤8/9 点击查看大图
放入200度预热好的烤箱烤20分钟。
最后一步点击查看大图
一个小小的蛋挞皮可以实现你的披萨梦，棒耶~

小贴士

tips Q：为啥中间的料基本要熟或者炒干水分？ A：为的是保持皮和馅一致的干湿度，水分太多，蛋挞皮也会湿湿的，所以需要馅料尽可能将水。 Q：这样出来蛋挞皮底部还是脆的吗？ A：因为中间料很多，所以底部不会很脆，如果想要脆，请将蛋挞皮下面的锡纸去掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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