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凉拌麻辣手撕鸡

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姗姗的美食日记

天气热了就喜欢吃凉拌的菜 重庆人就喜欢麻辣口味的 无辣不欢
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡公 1只
、
姜 8片
、
料酒 2勺
、
花椒 10粒
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
大葱 1段
、
料汁配料
、
大蒜 5瓣
、
姜 4片
、
花椒粉 1勺
、
辣椒粉 2勺
、
盐 1勺
、
食用油 适量
、
油辣子 5勺
、
花椒油 2勺
、
香油 2勺
、
葱 2根
、
香菜 2根
、
白糖 1勺
、
配菜
、
油酥花生 60g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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