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大排档版海参炒面

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妙妙草莓

今天这盘炒面，除了有常规的配料，我还特意加了一根海参，给女儿补充营养。说起这个海参炒面，还有个非常有名的小品，不知道大家有没有印象（额，好像暴露年龄了)海参炒面里为什么没有海参呢？因为炒面的老板就做海参呀!!
食材清单 加入采购清单
海参 1个
、
刀削面 1把
、
鸡蛋 1个
、
火腿肠 1根
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、炒面一定要选一口不粘锅，不然分分钟粘到你崩溃。我用的ACA北美电器多功能锅，全程大火爆炒，完美出锅 2、配菜完全可以根据自己喜好来，或者根据你家冰箱的余粮，属于有什么放什么，放什么都好吃的。 3、海参是用的即食海参，从冷冻拿出来室温解冻，直接切片就可以了 4、我没有另外放盐，口味重的朋友可以自行添加。能吃辣的也可以加点辣酱之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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