丝瓜肉片炒鸡蛋
丝瓜是夏天的味道,超棒,我喜欢用来做汤,炒来吃也不错
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步骤1/8
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丝瓜去皮切滚刀块
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步骤2/8
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鸡蛋提前煎一下,不要太老
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步骤3/8
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猪肉切片
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小葱,长条的提前下锅爆锅,葱叶出锅前放
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步骤5/8
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减脂期,薄油爆炒一下葱段,然后炒肉片,肉片不要炒到全熟,要不然太老
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步骤6/8
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下丝瓜然后加盐,耗油,鸡精,少许糖,少许白胡椒,炒炒再加一点点的热水盖上盖子闷一下
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步骤7/8
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闷个半分钟左右丝瓜差不多了,然后加鸡蛋,翻炒下出锅
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最后一步
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撒上点小葱花
没啥技巧超级简单的炒丝瓜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
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