快手海鲜焖锅～
天热不想做饭，害怕油烟……或者不知道吃啥的时候，我推荐你做这道菜，有蔬菜，有菌菇，还有优质蛋白质的海鲜，真的是一锅解决一餐饭～
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步骤1/21
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这道菜用到的食材～
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步骤2/21
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蛤蜊提前吐沙处理干净
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步骤3/21
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梭子蟹冲洗干净，肚皮一面可以用刷子刷干净
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鲜虾洗干净开背去泥肠
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步骤5/21
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葱切段，葱白部分和葱叶分开，蒜剥皮，姜切片备用
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步骤6/21
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娃娃菜洗干净，切成这样的条
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步骤7/21
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金针菇剪掉根部，掰散备用
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步骤8/21
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珐琅锅里倒入适量的油
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步骤9/21
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铺上娃娃菜
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步骤10/21
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铺上金针菇
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步骤11/21
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梭子蟹放上去
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步骤12/21
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左右两边放入虾和蛤蜊
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步骤13/21
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另外用一个平底锅，放入适量油，放一勺豆瓣酱
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步骤14/21
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倒入生抽酱油
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步骤15/21
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倒入料酒
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步骤16/21
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加入适量清水，搅匀调味汁
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步骤17/21
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煮沸后关火
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步骤18/21
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海鲜上铺上葱姜蒜，浇上刚调好的酱汁
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步骤19/21
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盖上锅盖，大火煮开后转中火焖8分钟即可～
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步骤20/21
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做好的样子～是不是很美很透人，最后撒上葱段儿就好了～
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最后一步
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真的是好吃又容易做～珐琅锅的保温效果非常好，食材的水分也不会流失，快给你的家人做一锅吧～
海鲜要新鲜～
三种海鲜可以根据当地实际情况调整～
用珐琅锅做这个菜更高效～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-12
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