不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】
铸铁锅很适合用来做焖焗类的无水料理,保持食物的原汁原味,吃起来特别鲜美~ 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/10
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锅底淋点油铺上葱段和姜片。
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步骤2/10
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把处理干净的多宝鱼放上去。
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步骤3/10
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淋上一些料酒。
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在鱼身上铺点姜丝姜片。
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步骤5/10
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喜欢辣的加点辣椒丝儿!
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步骤6/10
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盖上盖子开始焖焗。
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步骤7/10
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听到锅里面噼啪响时,开盖撒上葱丝,继续加盖焖。根据鱼的大小,整个过程焖10-15分钟。
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步骤8/10
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开盖出锅淋上酱油和麻油,撒点香菜。
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步骤9/10
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肉很嫩,又下饭!
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最后一步
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一起来做好吃哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
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