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树莓奶冻的做法

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树莓奶冻

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奶香诱人、入口即化，顺滑的奶冻里裹挟着️些酸甜的树莓，口感真的是非常清爽参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

奶冻

、

奶粉 7勺

、

温水 210克

、

吉利丁 1片

、

细砂糖 25克

、

镜面

、

白凉粉 5克

、

开水 100克

、

树莓适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把吉利丁片放在凉水里泡软。
步骤2/12 点击查看大图
准备210毫升的45度温开水，再用奶粉罐子里自带的勺，舀7平勺到温水里，搅匀。
步骤3/12 点击查看大图
加入细砂糖，搅匀。
步骤4/12 点击查看大图
奶粉稍稍加热后，把泡软的吉利丁片放入，搅拌至融化。
步骤5/12 点击查看大图
奶冻液过一下筛。
步骤6/12 点击查看大图
舀入容器中，放入冰箱，冷藏2小时以上。
步骤7/12 点击查看大图
做镜面，白凉粉加入开水中，搅匀后晾至室温。
步骤8/12 点击查看大图
在已经凝固的奶冻上，放上树莓(或者别的，你喜欢的水果）。
步骤9/12 点击查看大图
再舀入白凉粉，冰箱冷藏1小时以上。
步骤10/12 点击查看大图
美美的开吃吧！
步骤11/12 点击查看大图
完成！
最后一步点击查看大图
OK！

小贴士

根据喜好，不做镜面，就直接把水果放在奶冻也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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