蒸饺
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食材清单
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10~30分钟
五花肉
500克
、
干香菇
8朵
、
小葱
5根
、
虾米
一把
、
生姜
一块
、
酱油
少量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
芝麻油
适量
、
盐
适量
、
料酒
半瓶盖
、
十三香
少量
、
鸡精
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪肉打的稍微有颗粒感,香菇打碎,葱切段打碎,虾米淘洗一下
-
步骤2/4
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把食材混在一起,放少量酱油、料酒,适量生抽,蚝油,加香油,十三香,鸡精搅拌均匀,分多次加入打好的姜汁顺一个方向搅拌
-
步骤3/4
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菜市场买的蒸饺皮
-
最后一步
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凉水下锅,水开后蒸十五分钟(我是中午包了很多冻在冰箱里的)发现皮变的略透明就可以了。蘸料:生抽+醋+辣椒油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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