东北饭包 神仙拌饭
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步骤1/7
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葱 香菜洗净切段,多放一点葱和香菜好吃,葱要用小香葱味道好一些,我还放了一点青椒和黄瓜丁,正宗的是没有黄瓜和青椒的
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步骤2/7
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鸡蛋打散,锅中放适量的油,比煎鸡蛋多一点点,鸡蛋稍碎一点,炒熟后盛出,锅里如果还有油就不用放了,把青椒切丝,炒到变色,倒入鸡蛋。用一个小碗放一些豆瓣酱,加一点点水稍微稀释一下,倒入锅中和鸡蛋青椒一起炒,闻到酱香味,锅里开始冒泡泡后等个半分钟就可以盛出来了。
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步骤3/7
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先蒸米饭,蒸米饭的时候放上一个削好皮的土豆,米饭熟后把土豆盛出捣碎
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步骤4/7
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米饭盛出来,把所有食材加到一起,葱香菜段,油炸花生米,黄瓜丁,土豆泥(别弄的太碎,保留颗粒感)再放入适量老干妈,不用放盐
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步骤5/7
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再根据自己口味放入事先炒好的酱
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步骤6/7
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拌匀就可以了
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最后一步
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可以用生菜包起来吃,放上一小包卫龙,充满灵魂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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