黄焖鸡米饭(电饭煲版)
因生二宝,没有什么时间做好吃的,最近为了给大宝改善伙食,打仗一样做了黄焖鸡块,希望大家多多支持吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
(家里正好有一只柴鸡)把鸡剁成块,不要太大(5*2㎝差不多就可以,锅里放水,加葱姜蒜、料酒,鸡块入锅沸水氽3分钟,去掉血沫,捞出。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放油加入白糖(或者冰糖,我喜欢用白糖炒糖色) 小火炒至糖成棕色有小泡
-
步骤3/6
点击查看大图
然后加入鸡块翻炒,翻炒至鸡块上色,加入料酒、葱姜蒜翻炒,在加入老抽和生抽适量,继续翻炒(因为时间原因步骤简化了大家看文字)
-
步骤4/6
点击查看大图
在炒锅中加入水(有泡发香菇的水也可以)然后倒入电饭煲,水要没过鸡块,按煮饭按键开始工作,盐要等待鸡块快熟在放入(加了一个小米辣,只为调味,孩子不能吃太辣)
-
步骤5/6
点击查看大图
提前备好要放入的食材,香菇、木耳、青红椒、金针菇都可以只要是自己爱吃的就行,在等待鸡块熟的期间,可以根据爱吃的食材需要煮熟的时间依次加入电饭煲,等到汤汁收好就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧,汤泡米饭美味
1、根据鸡肉选定焖煮时间,我用的是柴鸡,所以用的时间特别长,电饭煲闷饭功能来回3次
2、炒糖色一定要小火
3、盐最好等肉快熟时在放入,青红椒必须最后放,断生就好,不易时间太长
土豆我是最后加入的,没来得及拍照,
因为二宝期间醒了哭闹,如有不清楚的大家多提意见感谢感谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
黄焖鸡米饭的相关分类
黄焖鸡米饭的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
445140人看过 -
#春天的鲜味#鲜美无比鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤
198517人看过 -
番茄火锅烩饭
247614人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
354693人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
226388人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
895290人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5283077人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10148350人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
257032人看过 -
粗粮细作【地瓜红枣窝窝头】
43935人看过 -
干锅花菜
274573人看过 -
#打工人的健康餐#凉拌风味鹌鹑蛋
205206人看过