冬瓜薏米老鸭汤
夏天刚到,冬瓜消暑解毒,薏米健脾祛湿,鸭肉滋阴养胃,三者煲汤饮用,有一定食疗作用,夏季饮此汤,有清热解毒,消暑祛湿的功效 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/7
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鸭腿洗净
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步骤2/7
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去皮,这样煲出来的汤不油
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步骤3/7
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放入锅中去血水
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步骤4/7
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冬瓜带皮切块,放入去血水的鸭腿,薏米,蜜枣
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步骤5/7
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倒入适量的水煲3小时,我用的是电炖锅,如果觉得3小时太久煲1.5小时也可以的
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步骤6/7
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已经煲到离骨状态了
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最后一步
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成品,因为加了蜜枣,所以汤的味道很鲜甜,如果觉得淡,可以放一点点盐调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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