肉末豌豆仁烧麻腐
即简单又美味的米饭杀手菜～ 一道清爽利口、消暑提神、非常适合春、夏季食用的菜（麻腐有利于调养肠胃、解除热毒、滋补精髓的功效）～ 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
44克
4克
3克
414
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/5
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准备好肉末、豌豆仁、榨菜丝;绿豆麻腐切成小块用开水净泡5分钟左右沥干待用;
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步骤2/5
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热锅冷油(油量能煸炒肉末、豌豆仁的量就可以了)加入肉末煸炒断生; 加入豌豆仁继续煸炒;
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步骤3/5
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加入绿豆麻腐和榨菜丝煸炒几下;
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步骤4/5
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加入适量水(跟锅里的麻腐齐平); 加入半勺蚝油、1勺生抽、1小撮糖、 适量盐(盐量按平时自家口味);烧开;
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最后一步
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✅出锅❗️非常鲜美❗️超级下饭❗️
1、豌豆仁、肉末可以按照个人喜好适量增减;
2、糖能起到提鲜作用，按照自家饮食习惯可以不加，盐按照自家口味适量放;
3、配方用的勺子是平时家里喝汤的搪瓷调羹;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-11
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