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孜然烤羊排的做法

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孜然烤羊排

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孩子们最爱烤肉，这不，趁五一假期宅家，用刚入手的美的无烟照烧炉轻松给孩儿们准备了一顿丰盛的烤肉大餐，爷仨都说比店里的还好吃，连连称赞，让他们赞不绝口的还得数孜然烤羊排。其实，这道孜然烤羊排好吃的秘密就是我用了称号＂机智烹饪助手，家里的万能酱＂的大喜大孜然味烤肉酱，孜然粉含量3%，烤前腌制后浓厚的孜然香让羊肉膻味荡然无存，酱汁微辛浓醇，料理时无需再加其他调料，一袋搞定美味大餐。今天将这道美食分享给大家。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

羊排 500克

、

大喜大孜然味烤肉酱 1袋

、

土豆适量

、

胡萝卜适量

、

小蕃茄适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
羊排和配菜洗净用厨房用纸吸干水分备用
步骤3/9 点击查看大图
羊排中放入大喜大孜然味烤肉酱
步骤4/9 点击查看大图
拌匀后腌制半小时
步骤5/9 点击查看大图
打开美的无烟照烧炉开关（无需预热），将腌好的羊排放到烤盘上
步骤6/9 点击查看大图
每面烤约30秒，至羊肉变白，同时将配菜放在烤盘边缘进行烤制。
步骤7/9 点击查看大图
每面再烤2-3分钟左右至表面金黄即可。
步骤8/9 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

1．烤制羊排必须先将羊肉表面烤至变色，这样能很好锁住内部水分，让羊排口感更好。 2．大喜大烤肉酱有6种多样口味，可用于烧烤，炒菜等家常料理，轻松在家做大厨。 3．美的无烟照烧炉的拱形缕空溢油烤盘，油往下滴不汇集，油脂不堆积无油烟。底部的接油水盘让油脂与热源不接触，接少油烟产生。 4. 美的无烟照烧炉烤盘的不粘涂层让清洗更方便。

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发布于 2021-05-11

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