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为她丝瓜红了鸡蛋

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以美食的名义说爱她，丝瓜也是夏日限定必食之菜，而且软软的，老人爱食的食物，丝瓜分别做了一盘，用李锦记鸡蛋豆干拌着吃，水煮一半，软烂用开水烫了吃，饮食做好健康吃，只为爱说爱母亲爱家，加上母爱这“调味品”混合着母亲之味，就是幸福快乐吧！参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 2条

、

鸡蛋 1个

、

豆干 2块

、

李锦记薄盐味极鲜半勺

、

葱花 1根

、

食用油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
丝瓜豆干炒酱油蛋，酱香了丝瓜，软软的老人菜
步骤2/12 点击查看大图
食材：丝瓜豆干鸡蛋葱李锦记调味
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋加入料酒
步骤4/12 点击查看大图
加入李锦记味极鲜
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋打散拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
下油干锅煎豆干
步骤7/12 点击查看大图
下加了李锦记味极鲜的鸡蛋
步骤8/12 点击查看大图
丝瓜切条和片
步骤9/12 点击查看大图
片淖水
步骤10/12 点击查看大图
拌在炒好的酱色鸡蛋中
步骤11/12 点击查看大图
条丝瓜淖水放入盐和少许油，煮好烂一些，让老人好食
最后一步点击查看大图
装盘即可食用，夏日之菜，健康菜带来凉意又减脂了

小贴士

丝瓜容易烂后发黑，盐水浸一下会好些，谢谢关注分享互动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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