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韩式香辣五花肉炒鱿鱼的做法

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韩式香辣五花肉炒鱿鱼

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立夏已过，暑气渐浓。想到夏季，就想到冰镇啤酒和饮料，坐在屋里吹着空调，就着白米饭，配着一盘五花肉炒鱿鱼，满足感爆棚。有大喜大香辣烤肉酱，想吃韩式香辣五花肉炒鱿鱼，在家就能轻松搞定。大喜大香辣烤肉酱，颜色纯正，味香浓郁，回味无穷。

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五花肉 250克

、

鱿鱼 1只

、

洋葱半个

、

大葱白一段

、

葱绿少许

、

大蒜 2瓣

、

青红辣椒各1个

、

大喜大香辣烤肉酱 3汤匙

、

烧酒 1汤匙

、

胡椒粉适量

、

白糖半汤匙

、

酱油 1汤匙

、

蒜末 1汤匙

、

芝麻香油适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备所有食材与调料
步骤2/18 点击查看大图
五花肉上打'X纹路，切片再切成2厘米左右。
步骤3/18 点击查看大图
鱿鱼洗净切掉头的部分，然后去皮。
步骤4/18 点击查看大图
翻面，在上面用刀划出'X'纹路。烧的时候更易熟更入味。
步骤5/18 点击查看大图
切好纹路后，切成1.5厘米左右的段。鱿鱼腿也切成段。
步骤6/18 点击查看大图
大蒜切片，葱白切丝。洋葱切丝，青红辣椒，葱绿部分斜切片。
步骤7/18 点击查看大图
调酱料，大喜大香辣烤肉酱加点白糖，酱油，蒜泥，胡椒粉，芝麻香油，搅拌均匀。
步骤8/18 点击查看大图
炒锅适量油，下入大蒜和葱白爆香。
步骤9/18 点击查看大图
下入五花肉，放一汤匙烧酒，一点点胡椒粉去腥。
步骤10/18 点击查看大图
翻炒至有一大半肉都熟的时候，放入洋葱，炒软后先放一半酱料。翻炒使肉和洋葱都裹上酱料。
步骤11/18 点击查看大图
五花肉和洋葱都熟了，放入鱿鱼。放入剩下的酱料
步骤12/18 点击查看大图
继续炒几下，鱿鱼熟了，就可以放入葱绿，青红辣椒。最后调入适量芝麻香油提香即可
步骤13/18 点击查看大图
步骤14/18 点击查看大图
步骤15/18 点击查看大图
步骤16/18 点击查看大图
步骤17/18 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

鱿鱼不要太早放，也不要炒太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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