嫩煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸)
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鸡胸肉蛋白质含量丰富,脂肪含量也比较低,特别适合轻食类的人群,这样做鸡胸肉无比好吃,不柴!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡胸肉
500克
、
橄榄油
适量
、
生抽
5毫升
、
蛋清
1个
、
蒜瓣碎
5-6瓣
、
盐
3克
、
玉米淀粉
8克
、
黑胡椒碎
3- 5 克
、
细砂糖/蜂蜜
5克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉切片,放入盘中,把所有的调味料放入,拌匀
-
步骤2/4
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鸡胸肉腌制4小时左右,如果有条件也可以放入保鲜袋中进冰箱中冷藏一夜,这样更加入味,煎的时候更嫩
-
步骤3/4
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在平底锅中倒入少量的橄榄油,把鸡胸肉一片片的放入锅中
-
最后一步
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煎至两面金黄即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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