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老少皆宜的奶香双色蝴蝶结馒头的做法

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老少皆宜的奶香双色蝴蝶结馒头

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今天给大家分享一款宝宝们最爱的奶香双色蝴蝶结馒头，非常的喧软好吃，麦香味浓郁，看到这样色香味俱全的馒头，宝贝们会爱上吃饭的奥！喜欢的朋友一起来试试吧！参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

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1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 250克

、

酵母 3克

、

白糖 3克

、

温牛奶 160克

、

果蔬粉适量。

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉中加入酵母和白糖，40℃的温牛奶。
步骤2/15 点击查看大图
面粉中边加牛奶边搅拌成絮状。
步骤3/15 点击查看大图
下手揉成较光滑的面团，盖上保鲜膜。
步骤4/15 点击查看大图
送入法格蒸烤箱中发酵至原来的2倍大。
步骤5/15 点击查看大图
发酵好的面团，放在案板上，分成大小均等的两块，其中一块面团中加入果蔬粉揉成有颜色的面团，我加了绿色的大麦若叶青汁粉（颜色可以根据自己喜好来加），揉成了绿色的面团。
步骤6/15 点击查看大图
将绿色和本色面团都分成大小均等的5等份。
步骤7/15 点击查看大图
取一本色小面团，揉成光滑的面团，擀成圆饼，再取一个绿色小面团同样揉光滑擀成比本色面团稍小点的圆饼，将两个面饼摞在一起，
步骤8/15 点击查看大图
从中间先切一小条，剩下的部分再切成六等份。
步骤9/15 点击查看大图
将第2和第5搭在1和3、4和6的上面。
步骤10/15 点击查看大图
中间的小条拉过来压在下面，一个蝴蝶结就做好了（图片更直观一些），依次做完全部。
步骤11/15 点击查看大图
做好的蝴蝶结馒头摆放在烤网上。
步骤12/15 点击查看大图
送入法格蒸烤箱，选择高火蒸13分钟即可。
步骤13/15 点击查看大图
漂亮且又奶香味浓的双色蝴蝶结馒头就做好了，真可谓是秀色可餐啊！
步骤14/15 点击查看大图
成品！
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成品！

小贴士

小贴士：蒸好后夜色会淡一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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