是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

双椒鱼头

浏览 98760 · 收藏 2174
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小鱼哥的私房

剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口，风味独具一格。母亲节快乐！ 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鱼头 1个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜末 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
辣椒 适量
、
白糖 适量
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
木耳 适量
、
黄椒 适量
、
葱绿 适量
、
小米辣 适量
、
葱绿丝 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

用盐摩擦鱼头可以很好的去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

换个做法

双椒鱼头的相关分类

山楂 香菜 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 红薯 更多

双椒鱼头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许