苦瓜炒鸡蛋
这几天有点上火了，吃个苦瓜吃的苦中苦，方为人上人。
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步骤1/11
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苦瓜洗洗从中间劈开，扣掉瓤。
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步骤2/11
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切成小块。
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步骤3/11
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用水抄一下，不然太苦了，太苦了，太苦了。
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步骤4/11
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抄好后控干水分，在打4个鸡蛋。
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步骤5/11
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放点淀粉。
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步骤6/11
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炒鸡蛋
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步骤7/11
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切点葱蒜小米辣，爆香。忘记拍配菜这一步了
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步骤8/11
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翻炒后
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步骤9/11
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放入鸡蛋。
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步骤10/11
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放点盐，白糖，和蚝油。出锅时在淋点香油。
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最后一步
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哎呀，炒大劲了，哈哈。翻炒一会就能出锅了。我这个劲大了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-10
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