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自制哈根达斯风味的冰淇淋

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一直爱吃哈根达斯的冰淇淋,但是如果想吃的过瘾,价格也确实不菲。之前在网上看到一个「做媲美哈根达斯的冰淇淋」的方子,用的是全蛋,不用担心蛋白没处用,我觉得很好,但是用料没有比例,很多朋友做起来把握不好,我自己试验了两次,觉得这个配方的比例还是可以的,味道香醇,口感非常细腻,棒极了,棒到你越吃越想吃,停不下来。赶紧动手试试! (基于大家一致认为偏甜,把炼乳量改了一下,谢谢大家的宝贵意见!)
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小贴士

炼乳的量根据个人喜好添加,我觉得冰淇淋甜点口感会更好,不会腻的。 生鸡蛋的话应该不用担心,我儿子吃了好多都没事。 你会爱上它的^_^

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-10

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