百香果夏威夷果软糖~一口一个绝了
百香果夏威夷果软糖，制作过程原来这么简单，搅一搅，拌一拌，煮一煮，再放凉，基本就OK啦~
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步骤1/5
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准备好食材；百香果取出果肉，过滤出约400克果汁；
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步骤2/5
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①把百香果汁，麦芽糖浆，赤藓糖醇，大火煮开煮至糖浆全部融化；②50克清水加50克玉米淀粉搅拌均匀，倒入锅中，边煮边搅拌；③倒入黄油不停地翻炒，黄油融化之后改成中火翻炒；
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步骤3/5
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①炒至果酱可以抱团关火，倒入夏威夷果，翻裹均匀；②将果酱倒在油纸上面，趁热压平整，放凉凝固；
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步骤4/5
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凝固后软糖切成块，用糖纸包装上，一点不比买的差！
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最后一步
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使用甘汁园赤藓糖醇代替白砂糖，0脂肪，0热量，吃起来也没有负担！
甘汁园小贴士：
① 赤藓糖醇的甜味比蔗糖要淡一些（甜度为蔗糖的0.7倍），从自然的玉米中提取，0脂肪、0热量可替代白砂糖使用。可防止龋齿、控血糖等～
② 食用时具有独特的清凉感。
③每日食用最好不超过32g。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-10
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