鲜美的虾仁蒸蛋
蒸菜都是还原原汁原味的营养,所以只要能蒸绝不炒 今天加班,中午回来晚了,就我一个人在家吃饭,所以也好打发自己,但是也不能亏了自己的胃,要吃得简单还要有营养,扒拉了一下冰箱,随即脑子里面就有了菜谱,拿了三个鸡蛋,几只虾和一些葱,一个下饭菜待会就应运而生啦! 一顿营养美味的午餐就是这么简单! 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/9
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准备好所有食材,洗净备用。
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步骤2/9
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鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味,打散后倒入适量的温水调匀,过滤一遍。
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步骤3/9
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将蒸烤箱的储水箱放入适量的水。
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步骤4/9
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将鸡蛋液放入蒸烤箱,选择'纯蒸'模式,100℃15分钟。
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步骤5/9
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等待的时候,开始处理虾,将料酒、白胡椒粉和淀粉倒入,搅拌均匀去腥,再用热水煮开捞出备用。
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步骤6/9
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蛋蒸好后拿出,将虾仁放在鸡蛋上,继续蒸5分钟拿出,浇上生抽和麻油调味,最后撒上葱花即可。
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步骤7/9
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舀一勺尝尝,太鲜美了!
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步骤8/9
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真的很好吃!
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最后一步
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关键是快手营养哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-10
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