日式蛋黄酱沙拉
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味道很赞,做了几年了~每次沙拉都爱这么吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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需要准备的食材,煮鸡蛋的时候开始备菜
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步骤2/3
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鸡蛋煮熟后切碎生洋葱切碎榨菜切碎放黑胡椒、盐、橄榄油,柠檬汁、蛋黄酱以上内容放小碗里搅拌均匀后,倒入切细丝的生菜和小番茄上拌匀即可食用。
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最后一步
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沙拉的菜品可以换成自己喜欢的,比如卷心菜等,但卷心菜最好切丝后在冰水里泡一泡。去苦味生味。
小贴士
酱要在小碗里调好。一样一样单独放佐料,酸味,咸味等没法试合不合适,容易翻车。酱调好味,试好了再倒进去拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-10
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